四季豆是长在藤蔓或小灌木上的又长又细的豆荚,把它从中间掰断时会发出令人满足的"咔嚓"声!正是这种咔嚓声让它得了个绰号"脆豆"。四季豆最初来自中美洲和南美洲。
四季豆含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于保持身体健康、肠胃顺畅。每个豆荚里面,都有一排排小小的豆子整齐排列。四季豆可以蒸、烤,或者直接生吃当爽脆的小零食!
- 四季豆和豌豆、花生,甚至三叶草同属一个植物大家庭!
- 它们也有不同颜色,不只是绿色。
- 有些是黄色的,叫做蜡豆;有些是美丽的深紫色,煮熟后会变成绿色!
四季豆含有丰富的维生素和膳食纤维,有助于保持身体健康、肠胃顺畅。每个豆荚里面,都有一排排小小的豆子整齐排列。四季豆可以蒸、烤,或者直接生吃当爽脆的小零食!