OtterKnow Kids Encyclopedia枫树给我们带来了大自然中最甜蜜的美食之一！在冬末和早春时节，一种叫做树液的甜甜液体开始在树里流动。人们在树干上钻一个小孔，收集滴出来的树液。北美洲的原住民是数百年前最早发现枫糖浆的人。
树液在大锅里熬煮很长时间，随着水分不断蒸发，树液变得越来越浓稠、颜色越来越深、味道越来越甜，最终变成金黄色的枫糖浆。我们最爱把它淋在松饼和华夫饼上！世界上大部分的枫糖浆来自加拿大，枫叶甚至出现在加拿大的国旗上。
- 制作一加仑（约3.8升）枫糖浆，大约需要40加仑（约150升）的清淡树液！
- 就好比要装满整整一个浴缸的树液，才能得到一小罐糖浆。
- 树液要熬煮很长时间，才能变得浓稠香甜。