¿Alguna vez has visto manchas esponjosas verdes, blancas o azules creciendo en un pedazo de pan viejo? ¡Eso es moho del pan, y en realidad es un ser vivo! El moho es un tipo de hongo, justo como los hongos, pero en lugar de crecer un gran sombrero y tallo, se extiende en pequeños hilos esponjosos que se arrastran por los alimentos.
- Nunca debes comer pan con moho porque podría hacerte daño en el estómago, ¡pero algunos tipos de moho son en realidad héroes!
- Un científico llamado Alexander Fleming descubrió que cierto tipo de moho podía matar gérmenes dañinos, y ese descubrimiento llevó a una medicina muy importante llamada penicilina.
- ¡Incluso algunos alimentos deliciosos se hacen con moho a propósito, como el queso azul, que obtiene sus manchas azules de un tipo especial y seguro de moho!
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