OtterKnow Kids Encyclopedia羽扇豆是高大美丽的野花，长着覆满蓝色、紫色、粉色甚至白色小花的大型花穗！它的叶子形状像一颗小星星，或者像一只张开手指的手掌。在德克萨斯州，一种叫做矢车菊的羽扇豆每年春天会把整片田野染成蓝色！
羽扇豆有着高高的彩色花穗和星形叶子。它们美得让有些人觉得好像是从童话故事里走出来的。蜜蜂非常喜欢拜访羽扇豆，因为花朵的形状对大黄蜂来说是完美的降落台。
- 羽扇豆的种子是坚韧的小家伙，外壳非常坚硬，有些种子需要被磨损甚至被野火燃烧过才会发芽！
- 著名的儿童绘本《鲁菲斯小姐》讲述的就是一位到处撒种羽扇豆、让世界变得更美丽的女士的故事。
- 羽扇豆甚至能让贫瘠的岩石土地变得对其他植物来说更加肥沃！