OtterKnow Kids Encyclopedia洋葱是生长在地下的圆形蔬菜，里面有许多层叠在一起，就像一个由一圈圈组成的球！它们可以是白色、黄色、红色，甚至紫色的。人们吃洋葱已经超过五千年了。
虽然生洋葱味道浓烈辛辣，但当你把它煮熟时，神奇的事情发生了：它会变得软糯甘甜、味道鲜美！世界各地的厨房都用洋葱为汤、披萨酱、汉堡和许多其他美食增添风味。
- 当你切洋葱时，它会释放出一种微小的气体，飘到你的眼睛里，让眼睛又刺又流泪！
- 一个小窍门是切之前把洋葱放进冰箱冷藏一下。
- 古埃及人非常喜爱洋葱，甚至把它当作礼物送人！