OtterKnow Kids Encyclopedia生菜是一种绿叶蔬菜，用来制作沙拉、包卷菜和三明治。它有许多不同的形状和颜色，从圆乎乎的冰山生菜，到蓬松卷曲的红叶生菜，种类繁多。人们种植生菜已经有数千年的历史！
生菜大部分是水分，这就是为什么咬一口时感觉那么清爽凉快。它含有丰富的维生素，有助于保持身体水分充足和健康。你可以用宽大的生菜叶当成包裹，把你喜欢的食物包在里面！
- 生菜有数百种不同的品种！
- 有些是绿色的，有些是红色的，有些叶边卷曲，看起来就像漂亮礼服上的荷叶边。
- 就连几千年前的古埃及人和古罗马人也喜欢吃生菜。