OtterKnow Kids Encyclopedia黄瓜是又长又绿的蔬菜，清爽可口！它含有约95%的水分，是炎热夏天的完美零食。黄瓜其实是一种水果，因为它从花朵中生长，里面有种子。
黄瓜长在藤蔓上，藤蔓沿地面蔓延或攀爬架子。植株有宽大粗糙的叶子和漂亮的黄色花朵。人们种植黄瓜已经超过三千年了，最早在印度种植。
黄瓜非常爽脆，味道清淡新鲜，加在沙拉里、夹在三明治里或蘸着酱料吃都非常美味。它含有丰富的水分，有助于让身体保持水分充足。它和南瓜、西瓜、葫芦是亲戚关系。
- 黄瓜可以做成腌黄瓜！
- 把黄瓜浸泡在醋和香料里，就变成了酸酸脆脆的泡菜。
- 因为黄瓜里面含有那么多水分，摸起来凉凉的，这就是英语里"像黄瓜一样凉"这个说法的来源！