OtterKnow Kids Encyclopedia玉米长在高高的绿色秸秆上，甚至比大人还要高！每棵玉米植株通常会结出一两个玉米棒。玉米最初是数千年前由美洲原住民种植的，是全世界最重要的农作物之一。
每个玉米棒外面包裹着一层叫做苞叶的绿叶，顶端露出丝状的玉米须。剥开苞叶，就能看到一排排整齐排列的亮黄色玉米粒。每个玉米棒上大约有800粒玉米！
玉米香甜多汁，直接从玉米棒上啃着吃非常有趣，尤其是夏天烧烤时！爆米花、玉米片、墨西哥玉米饼、玉米面包和玉米薯片都来自这种神奇的植物！玉米能给你提供能量，并含有对身体有益的膳食纤维。
- 不同的玉米有不同的用途：甜玉米是我们吃的那种，而一种叫做"燧石玉米"的特殊品种用来做爆米花，因为它的粒在加热时会爆开！
- 玉米可以是白色、红色、蓝色，甚至彩虹色。
- 玉米棒上的每一粒玉米都可以是不同颜色的，让有些玉米棒看起来就像一道美丽的彩虹！