西兰花看起来像一束小绿树,我们吃的部分其实是由数百个聚集在一起的小小花蕾组成的!如果不采摘西兰花,让它继续生长,那些小花蕾就会开出漂亮的黄色小花。西兰花的名字来自意大利语,意思是"小胳膊"。
西兰花是世界上最健康的蔬菜之一,因为它含有丰富的维生素,有助于身体抵抗细菌,并保持骨骼强健。它与花椰菜、卷心菜和球芽甘蓝是亲戚,它们都属于一个科学家有时称之为"超级蔬菜"的植物大家庭。
- 有些小朋友喜欢把西兰花叫做"小树",假装自己是个大巨人在啃食一片小小的森林!
- 西兰花蒸熟、烤熟,或者生吃蘸牧场沙拉酱,味道都很棒。
- 我们吃的那部分其实是数百个小花蕾,如果你不采摘的话,它们会开出黄色的花!
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