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肉桂是一种美味的香料，来自生长在斯里兰卡和印度尼西亚等温暖热带地区的特殊树木的树皮！工人们小心地从树枝上剥下薄薄的树皮，树皮在阳光下晒干时，会卷曲成我们认识的肉桂棒的小圆卷。

很酷的是，树皮被剥掉后树木不会受伤，因为它会重新长出新的树皮，有点像你皮肤划破后会愈合一样。肉桂树喜欢温暖的热带气候。实际上有两种主要类型的肉桂树，香料以棒状和粉末形式存在。