OtterKnow Kids Encyclopedia酵母是一种真菌，小到你需要用显微镜才能看到一个！一滴面团里可能住着数百万个酵母。尽管酵母超级微小，但它是厨房里的超级大帮手。
- 当你把酵母混入面团时，神奇的事情就发生了。
- 酵母开始吃面团里的糖分，在咀嚼的过程中，它会打出细小的气泡！
- 这些小气泡被困在面团里，让它越来越蓬松膨胀。
- 这就是面团为什么会发酵，变得那么柔软松软。
- 没有酵母，我们的面包就会又扁又硬，像饼干一样！
- 酵母还帮助制作披萨面团、肉桂卷和软椒盐卷饼。
酵母是一种真菌，小到你需要用显微镜才能看到一个！一滴面团里可能住着数百万个酵母。尽管酵母超级微小，但它是厨房里的超级大帮手。