OtterKnow Kids Encyclopedia仙人掌果有扁平的绿色茎节，看起来像大大的海狸尾巴，或者一摞摞叠起来的煎饼！它们是世界上最常见的仙人掌之一。这种仙人掌遍布北美和南美洲各地。
春天，茎节边缘会开出美丽的黄色、橙色、粉红色或红色的鲜艳花朵。后来，这些花朵变成美味的红色或紫色果实，叫做"仙人果"，味道甜甜的。茎节叫做"仙人掌叶"，可以像蔬菜一样烹饪食用。
- 几千年来，墨西哥人一直在吃仙人掌果的茎节和果实！
- 仙人掌果对墨西哥如此重要，它就出现在墨西哥国旗的正中央。
- 就连沙漠龟和西貒这样的动物也喜欢啃食多汁的茎节来补充水分。