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褐鹈鹕有灰褐色的羽毛和一张长嘴。它们喉咙里的囊袋可以伸展得很大，用来舀起鱼和水。它们有大翅膀，帮助它们在海浪上滑翔。小褐鹈鹕全身棕色，但成年鹈鹕头部会变成白色和黄色。

褐鹈鹕用一种非常酷的方式捕鱼。它们在水面上高空飞行，向下寻找鱼。当它们发现一条鱼时，它们会折叠翅膀，头朝下一头扎入水中，溅起大片水花！它们的囊袋里装满了水和鱼。然后它们排出水，把鱼整个吞下去。

• 褐鹈鹕是唯一一种潜水捕鱼的鹈鹕。所有其他的鹈鹕都是游泳时舀鱼！
• 褐鹈鹕的囊袋可以容纳约三加仑的水。
• 由于一种叫DDT的有害化学品，褐鹈鹕几乎消失了，但人们帮助拯救了它们！
• 它们是路易斯安那州的州鸟。