OtterKnow Kids Encyclopedia什么是苹果？
苹果是一种叫做仁果的水果，这意味着你吃的多汁部分实际上是花的肿胀基部，而不是籽壳本身。普通苹果的学名是“Malus Domestica”，属于玫瑰科。如果你把一个苹果切成两半，你会发现一个核心，里面有大约五颗种子，这些种子藏在小房间里。苹果的颜色多种多样，从鲜红色、金黄色到淡绿色，世界各地种植的已知品种超过 7,500 个。
苹果从哪里来
科学家们将苹果的起源追溯到中亚哈萨克斯坦的山区，那里至今仍然生长着一种名为“Malus sieversii”的野生祖先。沿着古代丝绸之路的旅行者携带苹果种子穿越欧洲，最终到达美洲。如今，华盛顿州的苹果产量比美国任何其他州都多，约占全国总供应量的一半。中国是世界上最大的苹果生产国，产量超过整个欧洲的总和。
苹果如何生长
苹果树需要经历一段寒冷的冬季天气才能在春天开花，这就是为什么它们在温带气候下生长得最好。春天，树木会开出一簇簇白色和粉红色的花朵，吸引蜜蜂和其他传粉者。授粉后，花的基部会在几个月内膨胀，成为我们在夏末或秋季采摘的果实。大多数苹果树在种植后需要四到八年才能结出第一批完整的果实。
关于苹果的有趣事实
苹果漂浮在水中是因为其中大约有 25% 是空气，这使得秋季节日期间苹果的漂浮成为可能。古语“一天一苹果，医生远离我”自 1860 年代以来一直存在，源自威尔士谚语。据传说，艾萨克·牛顿爵士在看到一个苹果从树上掉下来后开始思考重力，尽管历史学家们争论那一刻到底是如何发生的。苹果种子含有微量的一种可以释放氰化物的化合物，但你必须吃大量的种子才会有害。
我们生活中的苹果
人们以无数种方式享用苹果，从新鲜食用到将其烘烤成馅饼，将其压入苹果酒，并将其干燥成薯片。苹果是纤维和维生素 C 的良好来源，有助于保持消化系统健康并支持免疫系统。仅在美国，人们每年平均每人吃掉约 25 磅新鲜苹果。苹果园在当地经济中也发挥着重要作用，许多农场每年秋天都会提供自己采摘的体验。