你身体的化学信使
你的身体有两大通信系统——神经系统发送快速的电信号,内分泌系统则发送较慢的化学信息,称为激素。激素由称为腺体的特殊器官产生,通过血液输送,到达全身的细胞和器官。尽管激素的移动速度比神经信号慢,但它们的效果可以持续数小时、数天甚至更长时间。内分泌系统控制着身体许多最重要的功能,包括生长、新陈代谢、情绪和能量水平。把它想象成一个邮政系统,向你身体的每个角落递送化学指令。
你的身体有几个重要的内分泌腺,每个腺体产生不同的激素。脑垂体是位于大脑底部的豌豆大小的腺体,常被称为"主腺体",因为它控制着许多其他腺体。颈部的甲状腺调节新陈代谢——也就是你的身体从食物中利用能量的速度。肾上腺位于肾脏顶部,产生肾上腺素和皮质醇等激素,帮助你应对压力。胰腺位于胃的后方,产生胰岛素和胰高血糖素,使血糖水平保持稳定。
激素是强大的分子,即使量极少也能发挥作用。一个激素分子可以触发远离产生它的腺体的细胞发生变化。激素就像锁和钥匙——每种激素与目标细胞上特定的受体结合,只有拥有正确受体的细胞才会对该激素产生反应。这就是为什么大脑中垂体释放的激素,能够影响远在肾脏的器官。你的身体仔细控制激素水平,激素量的微小变化就可能对你的感受和功能产生巨大影响。
内分泌系统最重要的任务之一是控制血糖水平。当你进食时,身体将食物分解为葡萄糖,这是一种细胞用来产生能量的糖类。胰腺释放胰岛素,这种激素告诉细胞从血液中吸收葡萄糖。在两餐之间血糖下降时,胰腺释放胰高血糖素,指示肝脏将储存的葡萄糖重新释放到血液中。1型糖尿病患者的免疫系统会破坏胰腺中产生胰岛素的细胞,因此他们必须每天通过注射或胰岛素泵获取胰岛素。
想象一下,你突然听到一声巨响,或者看到了可怕的东西——几秒钟内,你的身体就进入高度戒备状态。这就是战斗或逃跑反应,由肾上腺释放的激素肾上腺素(也叫做肾上腺素)驱动。肾上腺素使你的心跳加速,打开气道让你呼吸更快,并将血流重新导向肌肉,让你能够奔跑或迅速反应。你的瞳孔扩大以吸收更多光线,身体释放额外的葡萄糖以提供能量爆发。这种反应是在进化过程中帮助我们祖先在危险情境中生存下来的,至今仍在保护着我们。
脑垂体释放生长激素,在帮助儿童和青少年长高和正常发育方面起着重要作用。大部分生长激素在深度睡眠期间释放,这是充足睡眠对年轻人如此重要的关键原因之一。生长激素不仅影响身高,还帮助强健肌肉和骨骼,并修复全身组织。睡眠不足的孩子可能无法产生足够的生长激素。这就是为什么医生建议6至12岁的孩子每晚睡9至12小时。
青春期期间,内分泌系统加速产生性激素,引发身体的重大变化。在女孩中,卵巢开始产生更多雌激素和孕酮,触发生长突增、身体变化和月经周期的开始。在男孩中,睾丸增加睾酮的产生,导致生长突增、声音变化和面部毛发的发育。这些激素变化还会影响情绪,引起情绪波动,这是成长过程中完全正常的一部分。青春期通常在女孩8至13岁之间、男孩9至14岁之间开始,但确切时间因人而异。
你可以通过每天做出健康选择来支持内分泌系统。均衡饮食,多吃水果、蔬菜和蛋白质,为腺体提供产生激素所需的营养物质。规律运动有助于维持激素水平平衡,并降低皮质醇等压力激素。充足的睡眠至关重要,因为许多激素(包括生长激素)在睡眠中释放。减少含糖食物和饮料的摄入,有助于维持血糖稳定,减轻胰腺的负担,从而在未来多年保持胰岛素功能的健康。