¡El maíz crece en tallos verdes altos que pueden ser más altos que un adulto! Cada planta de maíz usualmente produce una o dos mazorcas. El maíz fue cultivado primero por los nativos americanos hace miles de años, y es uno de los cultivos más importantes del mundo entero.
Cada mazorca de maíz está envuelta en hojas verdes llamadas cáscara con hilos de seda asomándose por arriba. Cuando doblas la cáscara, encuentras filas y filas de granos amarillos perfectamente alineados. ¡Cada mazorca de maíz puede tener unas ochocientas semillas!
El maíz es dulce, jugoso y divertido de comer directo de la mazorca, ¡especialmente en las barbacoas de verano! ¡Las palomitas de maíz, los copos de maíz, las tortillas, el pan de maíz y las frituras de maíz vienen de esta increíble planta! El maíz te da energía y tiene fibra que es buena para tu cuerpo.
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