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¡Los champiñones blancos son los pequeños hongos blancos y redondos que ves en el supermercado todo el tiempo! Se parecen a pequeñas sombrillas blancas con tallos gruesos, ¡y son los hongos más populares del mundo entero! La gente ha estado cultivando champiñones blancos durante más de 300 años.

Los champiñones blancos no necesitan luz solar para crecer, lo que los hace muy diferentes de las plantas. Crecen mejor en lugares oscuros y frescos en tierra especial hecha de paja y composta. ¡Los agricultores los cultivan en grandes edificios que parecen cuevas o túneles!