¡Los nopales tienen paletas planas y verdes que parecen grandes colas de castor o panqueques apilados uno encima del otro! Son uno de los cactos más comunes del mundo. Estos cactos se encuentran por toda América del Norte y del Sur.
En primavera, hermosas flores brillantes de color amarillo, naranja, rosa o rojo florecen en los bordes de las paletas. Más tarde, estas flores se convierten en sabrosos frutos rojos o morados llamados “tunas” que saben dulce. Las paletas, llamadas “nopales”, se pueden cocinar y comer como verdura.
- ¡La gente en México ha estado comiendo paletas y frutos de nopal durante miles de años!
- El nopal es tan importante para México que está justo en el centro de la bandera mexicana.
- ¡Incluso animales como las tortugas del desierto y los pecaríes aman comer las jugosas paletas para tomar un refrescante trago de agua!
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