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Hay unas 128 variedades diferentes de arces en el mundo, y algunos pueden vivir más de 200 años. Las hojas del arce tienen una forma de estrella con puntas afiladas. En otoño, estas hojas se vuelven de color rojo, naranja y amarillo brillante, ¡haciendo que los bosques parezcan estar en llamas de color! Los arces también producen semillas con pequeñas alas que giran como pequeños helicópteros cuando caen.

• ¡El jarabe de arce viene de los árboles de arce!
• A finales del invierno, la gente hace un pequeño agujero en el tronco y recoge la savia dulce.
• Se necesitan unas 40 botellas de savia para hacer solo una botella de jarabe de arce, ¡porque la savia tiene que hervirse durante mucho tiempo!
• ¡Un arce tiene que crecer durante unos 30 o 40 años antes de ser lo suficientemente grande para compartir su savia!